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おいしそうと思ったら「🍳」をつけてコメントしてね 今回のばあちゃんの料理教室は「だし巻き卵」の作り方を紹介します。お弁当のおかずにも♪ ◎だし巻き卵の作り方・巻き方◎ https:u002Fu002Fhakuraidou.comu002Fblogu002F129334u002F YouTube https:u002Fu002Fyoutu.beu002FkH57GNVL0GE 【材料】 卵　3個 出汁　150cc 砂糖　小さじ2 みりん　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 （出汁） 水　200cc 昆布 4g かつお節 8g 【作り方】 １．鍋に水と昆布（表面を固く絞ったふきんで軽くふきましょう）を入れて30分置き、中火にかけて、沸騰する直前に、昆布を取り出します。少し火を弱め、かつお節を加えて、ひと煮立ちさせ、アクをとって火を止めます。かつお節が鍋底に沈んだら、ボウルとざるを重ねたうえにキッチンペーパーを敷いて、こします。 ２．ボウルに卵を割り入れ、菜箸で溶き、出汁、砂糖、みりん、しょうゆを加えて味付けをし混ぜたら、ざるでこします。 ３．玉子焼き器に油を敷き、溶き卵1u002F3を入れ、軽く焼けたら、卵を巻いていきます。 ４．油を敷き、卵の下にも流し込み、溶き卵1u002F3を入れ、軽く焼けたら、卵を巻きます。 ５．残り溶き卵1u002F3を入れて、卵を巻きます。 作ってみたいなぁと思ったそこのあなた！気になるレシピは「保存」をお忘れなく！